主料:
鸡腿，
3个，
冬瓜，
200g
辅料:
清水，
半碗，
味极鲜，
2勺，
蚝油，
1勺，
糖，
1勺，
姜，
3片，
葱适量，
蒜末，
3瓣，
盐，
少量装饰
香葱碎适量小米辣适量微波炉冬瓜鸡块的做法步骤
1.准备鸡腿，反复洗净，切成小块。
2.锅中倒入稍多清水，鸡块凉水下锅焯烫，开锅后加料酒去腥，转中小火焯烫5分钟捞出（这里可以把煮好的鸡块入冰箱冷冻，平时随吃随取，特别方便）。
3.冬瓜去皮切片，均匀铺在盘底，盘子要稍微有一点深度，避免汤汁洒出来。
4.把鸡块摆在冬瓜上面。
5.来调个汁，可以炒一下料后加清水，或者直接把配方中给出调料调匀。
6.调好的料均匀浇洒在鸡块上。
7.放入微波炉中，选择变频火力模式，功率900瓦，时间5分钟。
8.时间到，冬瓜也熟了，表面撒香葱碎和辣椒碎装饰，就可以上桌咯。
9.鸡块的口感也是嫩嫩的，很好吃。
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热菜 家常菜 下饭菜 鸡腿
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